세트라는 말만으로는 양이 가늠되지 않습니다.
구성이 그려지면 몇 개를 시킬지 정하기 쉬워집니다.
메인 요리가 중심에 놓입니다
갈치조림이나 우럭조림, 갈치구이 중 하나가 상 가운데 자리를 잡습니다.
생선 곁들이가 함께 나옵니다
회무침과 생선구이가 따로 접시에 올라옵니다.
고기류가 한 접시 들어갑니다
돼지고기 수육과 돈까스가 함께 나가는 구성이 많습니다.
제주 애월 로컬 한식당 곽나루 도 이 두 가지가 기본으로 포함됩니다.
밥과 밑반찬으로 마무리됩니다
솥밥과 쌈야채, 밑반찬까지 오르면 상이 꽉 찹니다.
구성을 알면 두 사람이 하나만 시켜도 충분한 경우가 많습니다. 이 글은 메뉴 구성에 관한 일반적인 참고 정보입니다.