솥밥은 다 못 먹고 남기는 경우가 흔합니다.
남은 밥을 어떻게 두느냐로 마지막 인상이 달라집니다.
밥을 먼저 덜어 놓습니다
상에 오르자마자 공기에 옮겨 담습니다.
솥에 그대로 두면 아래가 눌어붙습니다.
솥에 물을 부어 둡니다
덜어낸 뒤 물을 붓고 뚜껑을 덮어 두면 됩니다.
식사하는 동안 알아서 눌은밥이 됩니다.
조림 국물을 남겨 둡니다
곽나루 의 조림 국물은 마지막에 비벼 먹을 때 쓰입니다.
다 떠먹지 말고 조금 남겨 두세요.
밥 추가는 나중에 판단합니다
눌은밥까지 나오면 대개 더 시킬 필요가 없습니다.
마무리를 알고 가면 한 그릇을 덜 시키게 됩니다. 이 글은 식사 방법에 관한 일반적인 참고 정보입니다.