제주까지 와서 다른 데서 온 생선을 먹는 경우가 있습니다.
확인하는 방법은 어렵지 않습니다.
원산지 표시를 직접 봅니다
매장 안에 게시하게 되어 있습니다.
메뉴판 하단에도 적혀 있는 경우가 많습니다.
품목별로 다르다는 것을 압니다
갈치는 제주산인데 다른 품목은 아닐 수 있습니다.
물어보는 것이 가장 빠릅니다
애월 맛집 곽나루 처럼 갈치와 우럭을 모두 제주산으로 쓰는 곳은 물어보면 바로 답이 옵니다.
계절에 따라 달라질 수 있음을 감안합니다
조업 상황에 따라 수급이 바뀌기도 합니다.
한 번 물어보는 것으로 대부분 정리됩니다. 이 글은 재료 확인에 관한 일반적인 참고 정보입니다.